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黑芝麻糊(简单营养又健康)

消灭黑芝麻的方式,除了黑芝麻蛋糕,要属黑芝麻糊了。
浓郁香醇,用来当早餐或者加餐都非常健康和营养。

材料:黑芝麻(生):160-180克,糯米:80-100克,水:800-900克,调味糖类(牛奶,红糖,冰糖,蜂蜜):适量随意

糯米先用适量常温水泡1-2小时左右,用手捏米可以碎

黑芝麻糊(简单营养又健康)的做法 步骤1

买回来生黑芝麻,先清洗沥干水,先中大火炒干表面的水后,再小火炒1-2分钟即可(用手轻捏易碎)

黑芝麻糊(简单营养又健康)的做法 步骤2

把糯米捞出,黑芝麻,水一起放入破壁机最高档打2-3分钟


也可以直接按“杂粮糊”档,煮和打30-40分,觉得太长时间,为省时我没有用。

黑芝麻糊(简单营养又健康)的做法 步骤3

打完后是这个样子,由于还是生的,颜色是深灰色。

黑芝麻糊(简单营养又健康)的做法 步骤4

懒人加热法哈
我直接倒入炖盅,煮饭时隔水和饭一起蒸,15分钟出锅。
如果想吃浓稠的口感,直接加喜欢的糖类即可。

适量加些牛奶,淡奶油和糖会更加丝滑哈。

黑芝麻糊(简单营养又健康)的做法 步骤5