您所在的位置:88菜谱 >> bet36娱乐app >> 猪肚

白斩小猪肚

秋冬进补,小猪肚决不能少!白斩小猪肚清爽又好味😋!难易程度:🌟!!分享大家!

材料:猪肚:1个,姜:3块,黄酒:2两,黑胡椒粒:适量,蘸料,生抽:2勺,米醋:1勺,姜丝:少许,辣椒:1个,黑胡椒粉:少许

备菜:小猪肚提前焯水(猪肚处理比较复杂,此处不多做介绍)。姜块、黑胡椒粒(压碎)

白斩小猪肚的做法 步骤1

图省力直接上高压锅,加入猪肚、姜块、黑胡椒粒、黄酒、清水,大概莫过材料即可。

白斩小猪肚的做法 步骤2

开大火煮沸至高压锅叫气,转小火煮40分钟。

白斩小猪肚的做法 步骤3

高压锅静置后倒出小猪肚,沥干水分。

白斩小猪肚的做法 步骤4

小猪肚冷却后切成条。

白斩小猪肚的做法 步骤5

蘸料:原则上根据自己口味来调,2勺生抽,1勺米醋,姜丝少许,辣椒一个,黑胡椒粉少许。

白斩小猪肚的做法 步骤6