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蒜苗炒猪肚

猪肚养胃,再加上黑胡椒末来烹饪又暖胃,这样炒也非常好吃哦

材料:猪肚丝:适量,蒜苗:2根,红辣椒丝:半个,生姜:3片,花椒:适量,黑胡椒末:适量,生抽:适量,料酒:适量,老抽:少许,白糖:少许,食用油:适量,麻油:少许,食用盐:少许

准备以上食材待用

蒜苗炒猪肚的做法 步骤1

起油锅下入花椒慢火炸至出味

蒜苗炒猪肚的做法 步骤2

加入姜片猪肚翻炒

蒜苗炒猪肚的做法 步骤3

研磨适量的黑胡椒末

蒜苗炒猪肚的做法 步骤4

加入料酒,白糖提味,继续翻炒至入味

蒜苗炒猪肚的做法 步骤5

加入生抽、老抽、红辣椒丝翻炒均匀上色后,再加入适量开水焖煮十分钟左右

蒜苗炒猪肚的做法 步骤6

加入蒜苗翻炒至断生撒入少许食用盐、淋上少许麻油调味即可

蒜苗炒猪肚的做法 步骤7

装盘

蒜苗炒猪肚的做法 步骤8